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夏バテに☆ねばねば豆腐
by 九尾の狐☆
夏バテの時もこれなら食べられる☆栄養たっぷりのお豆腐です。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
納豆
1パック
めかぶ
1パック
長芋
10㌢
おくら
3本
小梅
2個
ポン酢やだし醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
食欲のない暑い日でも食べられる一品を考えました。
1.
納豆はまぜておく。 長芋はすりおろす。
2.
おくらをさっと茹でて、輪切りにする。
3.
お豆腐は、半分に切る。
4.
ねばねば四種類を豆腐にのせて、小梅を飾れば完成♪ だし醤油やポン酢など、お好きなものをかけてお召し上がりください。
5.
お豆腐の代わりに、素麺にかけても美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/3986206
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