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簡単★アボカドとトマトの和風冷製パスタ
by メルちゃん♪
ランチにもお勧めするくらい簡単です。ヘルシーにいきたいときにどうぞ。
コツ、ポイント
お好みで、シラスや海苔をかけるのも美味しいと思います。
材料
(一人前)
パスタ
1人分
アボカド
半分
トマト
半分
★めんつゆ(ストレート)
大さじ2~
★こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1~
このレシピの生い立ち
昼にどうしてもパスタが食べたくて!でも時間がかかるのはめんどくさい。(笑)そんなときに思いついたのがこのパスタでした。20分あればできますよ。ぜひ(*^^*)
1.
トマトとアボカドは食べやすい大きさにカットしておきます。
2.
アボカドとトマトに★を合えておく。
3.
パスタを茹でて氷水で冷やす。冷やしてしめると固くなるので、心持ち長めに茹でたほうが良いです。
4.
パスタに2を盛り付け、オリーブオイルを足らせば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3986216
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