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ピーマン丸ごと☆煮浸し
by まゆみCOOK
丸ごと食べるほうが絶対美味しい♪ 種もヘタも食べれちゃいます(*^o^*) 冷たく冷やして夏に美味し~い♪
コツ、ポイント
冷めるときに味が染み込んでいくので、熱々のピーマンを冷めた液に浸けてくださいね。
材料
(作りやすい量)
ピーマン
1袋
●だし汁
400cc
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンの種って、取り除かなくても食べれるやん(^з^)って思いました。
1.
鍋に●を入れてひと煮立ちしたら火を止め、ボウルに移して冷ましておく。
2.
ピーマンは洗ってヘタの先端を切り、 ラップをして600w3分加熱。
3.
熱々のうちに①の液に浸ける。
4.
冷蔵庫で1時間以上、味を染み込ませて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3986983
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