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里いもと和風シーチキンのチーズ焼き
by はごろもフーズ
里いもにシーチキンを合わせ、マヨネーズと粉チーズをかけて焼くだけ。簡単なのに豪華に見える、おもてなしにもぴったりの一品!
コツ、ポイント
里いもはレンジ加熱します。皮ごと加熱して熱いうちに皮をむくのがポイント。シーチキンは液汁ごと使って旨みも一緒にいただきます。マヨネーズ、粉チーズの分量はお好みで調節しましょう。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンSmile和風マイルド」(50gパウチ)
1袋
里いも
4個
パセリ(みじん切り)
適量
マヨネーズ
小さじ1
粉チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ほんのりしょうゆ味の和風シーチキンとチーズは相性抜群!ほっくり、ねっとり食感の里いもと合わせて、ちょっぴりおしゃれなチーズ焼きにしました。おかずはもちろん、おもてなしにも◎
1.
今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile和風マイルド」を使います。
2.
里いもは洗って泥を落としたら、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
3.
<2>の皮をむき、ひと口大に切ってボウルに入れる。
4.
<3>にシーチキンSmile和風マイルド(液汁ごと)、パセリ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
5.
<4>に粉チーズをまんべんなくかけ、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3987487
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