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簡単!つゆだくキュウリの胡麻和え
by ちい〜ママ♡
大きくなりすぎたキュウリ 塩もみして調味料いれるだけ!! 食欲のない夏にさっぱりといただけますよ〜
コツ、ポイント
エゴマ油もはなくても美味しく召し上がれます
材料
(2人分)
キュウリ
大1本
☆すりゴマ
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆エゴマ油
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
夏にたくさんできるキュウリ〜大きくなりすぎたキュウリを さっぱりとたくさん食べられるよう考案 つゆだくにしてごはんにかけて生姜を加えれば・・・ 冷や汁みたくなりますよ〜
1.
キュウリは薄い輪切りにし、塩をふってしばらくおく
2.
水気を絞って☆をいれて混ぜる
3.
ガラスの器にいれて涼しさを演出〜 刻んだ唐辛子を上にのせて 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3987515
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