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《離乳食中期》まぐろととろとろ野菜
by hana6v6
野菜をとろとろに茹でるので、野菜の甘みが美味しいです♫
コツ、ポイント
とろみ付けは様子を見ながら量を調節してください。
材料
(1食分)
玉ねぎ
10g
さつまいも
10g
まぐろ(刺身を使用)
10g
かつお出汁
20cc
片栗粉
小さじ1
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
赤身魚のメニューを増やしたくて、大好きな玉ねぎとさつまいもを合わせて作りました☆
1.
玉ねぎとさつまいもは柔らかくなるまで茹でる。 まぐろはさっと茹でる。
2.
玉ねぎ、さつまいもは細かいみじん切りにする。 まぐろは小さくほぐす。
3.
鍋にかつおだし、ほぐしたまぐろ、みじん切りにした野菜を入れて、コトコトなるまで煮込む。
4.
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/3989131
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