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フライパンで簡単ナン♪
by アイデアおくれ☆
話題入り☆ありがとう レンジで時短発酵!ふわふわの仕上がりで、子供たちに大好評♪ 1時間あれば作れちゃいます(^ ^)
コツ、ポイント
めん棒でのばす時にあまり厚みをもたせてしまうと、焼き時間が長くなります。しかも、火を強くすると焦げます(ー ー;)
材料
(15cmくらいの大きさ8枚)
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
3g
砂糖
10g
塩
1つまみ
オリーブオイル
大さじ1
ぬるま湯
100cc
このレシピの生い立ち
ピザ同様、子供たちがナン大好きで! 以前作ったミニピザの生地と同じ要領でできるんじゃないかと思い、作ってみました♪
1.
ボールに材料を全部入れて混ぜ、5分程こねます。(こねていると、まとまってきます)
2.
ラップをし、200wで40秒、レンジにかけます。(膨らみ具合を比べたくて、ドンブリに移しました)
3.
25分放置し、倍くらいに膨れていればOKです♪
4.
8つに分け、
5.
めん棒で5mmくらいの厚さにのばします。
6.
弱火のフライパンで片面3分ずつ焼きます。
7.
両面に焼き色がつけば完成!
8.
☆2016/8/10 「ナン」の人気検索でトップ10入りしました♪見てくださって、ありがとうございます!
9.
☆2016/9/20 話題入りできました♪ つくれぽを送って下さった皆さん、ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3989204
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