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子どももパクパクさばの味噌煮
by きいろしましまこ
甘めで子どももパクパク食べる簡単さばみそです
材料
さば
一切れ
しょうが
ひとかけ〜
酒
ひたひた
砂糖
小さじ1半
みりん
大さじ1
味噌
小さじ1半
このレシピの生い立ち
さばみそ食べたくなったので簡単にぱぱっと作ったら美味しくて(*^^*)
1.
さばは食べやすい大きさに切り、湯を張ったボウルに入れてから水でよく洗いぬめりをとる
2.
小さめのフライパンか鍋にさばを並べ、ひたひたの酒と生姜の薄切りを、入れ火にかける
3.
沸騰したら砂糖、みりんを、いれて蓋をして4分加熱
4.
味噌を入れて4~5分蓋をしてとろみがつくまで火にかける
https://cookpad.com/recipe/3989248
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