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義姉のレシピです。 ショウガの味と香りがふんわり広がって5才&3才の子供達も大好きな炒め物です。いつもは見向きもしない野菜料理ですが、これは席に着いたらすぐに箸が伸びて自分の分をお皿に確保するほど。シャクシャク♪と音も楽しい1品です。