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付け合わせと一緒にオーブン調理も可能です 肉の表面を焼いてから付け合わせと一緒に190度のオーブンで30分程度焼きます。肉の下に野菜の皮などを敷くと焦げ防止になります。(途中お肉はひっくり返します) ブラジル料理を作りたくて考えました^^