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枝豆アレンジ!~揚げて甘辛~
by kanaぴょん☆
枝豆を揚げて甘辛に味付けしました。 美味しくて食べだしたら止まらな〜い! やみつきになりますよ(*´罒`*)
コツ、ポイント
枝豆をさやから出す時に薄皮も一緒にとり除いて下さい。
材料
枝豆
200g(豆100g)
片栗粉
大さじ1
⭐みりん
大さじ1
⭐料理酒
大さじ1
⭐砂糖
大さじ1
⭐醤油
大さじ1/2
⭐酢
大さじ1/2(お好みで入れても入れなくても)
このレシピの生い立ち
我が家の夏定番料理です。娘は1人で抱えて全部食べちゃうほど大好物です♥(๑>ڡ<๑)♥
1.
枝豆を塩ゆでし、さやから出して片栗粉をまぶします。
2.
170℃の油で約2分カラッと揚げます
3.
⭐の調味料を小鍋に入れて沸騰させ、半量になるまで煮詰めたら火を止めます。 揚げた枝豆を絡めたら出来上がり〜!
4.
れんこんバージョンもお勧めです! レシピID3721980
https://cookpad.com/recipe/3989835
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