常備品でパパッとできちゃう夏にピッタリののっけ蕎麦です。スイートチリだからお子様にもOK☆
コツ、ポイント
蕎麦は玄米に劣らないほど栄養価の高い食べ物。玄米と同様、胚芽や種皮も食べるから。ビタミンB群も多く、ルチンやミネラルも含まれ、健康食として好まれており、鉄や亜鉛、Mgの含有量は玄米をしのぐほどです。
蕎麦は温かくても冷たくてもOKです
1.
蕎麦は表示通りに茹でる。芽ひじきは戻す。◆を和える。
2.
水菜はちぎり、トマトは角切りにする。ツナの油は切り、納豆・芽ひじきと混ぜておく。
3.
器に蕎麦を盛り、納豆・ツナ・トマトをのせ、水菜を散らす。
4.
すり胡麻をふり、亜麻仁油をかけたら出来上がり☆
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