野菜がもりもり食べられちゃう「アイオリソース」!カイエンペッパーでちょっぴりスパイシーなのがをんをん風!
コツ、ポイント
カリフラワー、にんじん、アスパラガス、セロリ、白身魚、いか、えび、ゆで卵…などなど色んな具を試してみてね!
1.
ブロッコリーは洗って小房にわけて水気のついたままレンジで2分加熱する。ジャガイモは一口大に切って粉吹きいもにする。トマトはくし切り。ササミは茹でて食べやすい大きさに裂く。
2.
<アイオリソース>を作ります。にんにくは摩り下ろし、他の材料とよく混ぜる。最後にレモン汁を絞り香りをつける。
3.
1を暖かいうちに皿に盛り、2をかけて出来あがり。
(ソースを別にして付けて食べてもok)
https://cookpad.com/recipe/39911
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