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アボカド刺身豆乳そうめん
by tyママ
子供たちも大好きです。
コツ、ポイント
そうめんでもカッペリーニでも美味しいです
材料
(2人分)
そうめん
2人前
☆豆乳
50ml
☆マヨネーズ
大1
☆酢
小1
☆わさび
好きなだけ
☆めんつゆ
大1
★刺身(サーモン、マグロなど好きなもの)
好きなだけ
★大葉
3枚
★アボカド
1個
このレシピの生い立ち
そうめんが残っててたので好きなもの合わせました
1.
☆を混ぜて冷やしておく
2.
そうめんを茹でて氷水で冷やしておく。
3.
刺身、大葉を細かく切って和えておく
4.
そうめんと☆を混ぜてお皿に盛る
5.
そうめんの上に★をのせる
https://cookpad.com/recipe/3991373
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