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すぐ出来る。暑い時にピリッと酢の物
by ムーミンママ☆
暑い夏に食べたいピリっとサッパリ。 とても簡単に出来ます。
コツ、ポイント
三杯酢は基本の分量より砂糖を少し少なくしています。 お好みの分量で作ると良いと思います。
材料
(2人分)
キュウリ
1本
乾燥ワカメ
3つまみくらい
蒸しダコ
50g〜80gくらい
■
三杯酢
お酢
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
ワサビ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
酢の物用に買った蒸しダコにワサビが付いていたので、入れてみたら美味しかった〜♪
1.
キュウリはうす切りにして塩を振って少しおきます。 ワカメは水で戻しておきます。 タコは食べやすい大きさに切っておきます。
2.
三杯酢にワサビを入れて混ぜる。
3.
キュウリは軽く水で洗ってしぼる。 ワカメもしぼる。
4.
②にキュウリ、ワカメ、タコを入れて混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3991539
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