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簡単!すぐ出来る!パラパラ納豆キムチ炒飯
by りゅぅまま
大人にはキムチたっぷり!子どもにはキムチなしでOKな、簡単パラパラ納豆炒飯です!マヨネーズでパラパラ炒飯です!
コツ、ポイント
コツは納豆を先に炒めること。そうすることで、べちゃべちゃになりやすい納豆炒飯もパラパラになります。匂いも少し抑えられるので、苦手な方でも食べられるかも。あとはマヨネーズで炒めること。そうすることでパラパラ炒飯になりますょ。
材料
(2人分)
ご飯
お好きな分だけ
納豆
1パック
キムチ
お好きな分だけ(無しでもOK)
卵
1個
醤油
少々(納豆とキムチに味が付いてるので)
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
納豆が大好きなので、昔納豆炒飯が流行った時に研究しました(*´∀`) 最終的に行き着いたのがこのレシピです!
1.
納豆は備え付けの醤油(お好みでからしも)を混ぜておく。
2.
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、納豆をなるべく広げて炒めます。 この時、焦げやすいので弱火でじっくりとがいいです。
3.
粘り気が無くなって来たら、キムチを投入。
4.
軽く混ぜたら卵を割りいれ、ご飯を投入。ダマを潰したらここで中火~強火で。
5.
最後に醤油を回し入れて、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり。
6.
*ゆかまる*さん コメントなしでつくれぽ載せてしまいました(´Д`|||)すみません(ToT)
https://cookpad.com/recipe/3991947
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