文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モロヘイヤと納豆を和えてみた
by ダウダウです
いつも、モロヘイヤは、おひたしなのでちょっと変わったもなもの作りたいなーと和えてみました。ほろ苦さとネバネバ、美味しい
コツ、ポイント
モロヘイヤは、さっと湯がいたら、すぐに冷水で冷やして色止めする。納豆は、通常食べるときもだけど、調味液を入れる前によくかき混ぜる
材料
モロヘイヤ
1袋
納豆
1パック
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
カルシウムやカロテンが豊富。ネバネバの素ムチンも含まれているモロヘイヤ スープや湯がいて食べるだけだけど、今が旬。夏バテにも効くので、是非色々工夫して食べてくださいね。
1.
モロヘイヤは、湯がいて冷たい水で色止めしておきます。
2.
納豆は100回くらいかき混ぜて粘りを出しておきます。
3.
食べやすい大きさに切ったモロヘイヤと納豆を軽く混ぜて、ポン酢で、和えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3991999
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.