ちゃんと塩味の効いた茹で枝豆、
お酒のおつまみや副菜に。
コツ、ポイント
枝豆の片方を切ることで、味も染みて食べやすくもなります。
このレシピの生い立ち
季節の枝豆を買ってきたので。
3.
枝豆は塩大さじ1/3を振って揉み、うぶ毛をとる。
4.
さっと枝豆を洗ったら、茎側の枝豆の先を切る。片方切ることで、茹でる時ちょうどよく味がしみる。
6.
茹で上がったら、ザルにあげて、お皿に盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3992033
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