文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すいかの皮 サラダ
by ハっぴ~やん
すいかは夏が旬。 美容 と 健康に 栄養豊富な すいかの皮。 捨てずにおかず、簡単に健康サラダへ変身(^3^)/~☆
コツ、ポイント
人参(塩漬け)で味を付けます お好みで マヨネーズとごまだれを少々入れます。 ※無くても美味しく 頂けます(^_^ゞ
材料
(1〜2人分)
すいかの皮(千切り)
60 g
人参(塩漬け)
40 g
ハム(スライス)
3 枚
サラダ油
小さじ 2
※マヨネーズ
小さじ 1
※ごまだれ(しゃぶしゃぶ用)
小さじ 1
このレシピの生い立ち
すいかの皮は甘い。捨てるにはおしい食材だ(>_<) しかも、シトルリン と言う 血のめぐりを良くする成分が多く含まれ 美容と健康に良いらしい。 今日は、サラダにして食べま〜す(^o^)/
1.
すいかは、赤身と緑の皮を取り除き千切りにし、ボールに入れます 人参(塩漬け)を加え、 レシピID3855038 混ぜます
2.
フライパンにサラダ油を入れ、炒めます。
3.
すいかが 黄色くしんなりしたら、火を止め ボールに移します。
4.
ハムを加え、混ぜます。 ※お好みで、マヨネーズやごまだれで、あえます。
5.
お皿に盛り付けて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3992108
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.