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鎌倉のレンバイに売っていたスベリヒユで作りました。スベリヒユは生命力が強く畑では雑草のような扱いをされている、ちょっとかわいそうな野菜です。そこで、スベリヒユのおしゃれなパスタサラダを作ってみました。