材料さえあれば30分くらいでできちゃう♪
めっちゃカンタンなスコーンです。
コツ、ポイント
思ったよりもふくらむスコーン!型で抜きたいときは若干うすく
伸ばしたほうができあがりがきれいかもしれません。
(そのかわりクッキーぽくなるかもしれませんが~)
1.
1.ボウルにバナナor豆腐(水切りは不要です)を入れ、フォーク等でよく潰す。オーブンを180℃に温めておく。
2.
2.ボウルに全材料を投入して、しゃもじで切るようにして混ぜる。
3.
3.生地がまとまってきたら手で15回程こねる(のばして2つに折る、を繰り返す)
4.
4.生地を1.5cmの厚さにのばして適当な大きさにカットし、オーブンで17~20分(ほんのりキツネ色になるまで)焼く。
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