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レンジでナスとおあげさんのお浸し
by mog–mog
簡単レシピを研究中〜〜
コツ、ポイント
ナスと相性の良い油揚げ入れることでコクがアップ
材料
ナス
2本
油揚げ
1枚
水
1カップ
白だし
大さじ1
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
暑い日のレンジで簡単レシピ
1.
ナスはヘタを落とし、半分に切り表面を拍子切りにして、水にさらしアク抜き
2.
油揚げ(油抜き不要のもので楽ちん)を細切りに〜
3.
調味料を混ぜて、油揚げ、ナスを入れてレンジで3分
4.
一度取り出し、かき混ぜてからまた3分!
5.
ちょっとナスが固いようなら、レンジで後2分
6.
しっかり冷やして、刻みネギを散らして出来上がり同じ
https://cookpad.com/recipe/3994201
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