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面倒だからと一袋全部お豆を茹でますが、全部煮豆では多すぎるし、お玉で一すくいして作り置きの玉葱のマリネに漬けておいて、数日後に野菜やハムを加えてサラダに仕上げました。 今回は金時豆。大豆のこともあれば、花豆のことも、お好きなお豆で試してね!