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プチトマトのベーコン巻き☆バジル天ぷら
by Azabu10
サクサクなのに…とにかくプチトマトがジューシーで、ベーコンの塩味・バジルの香りが最高ですo(^▽^)o
コツ、ポイント
天ぷら粉は袋の表示通りに溶いて下さい!塩を少々かけるのもウマっ!ですが、粉チーズ・黒こしょうをかけ、レモンを搾ると抜群です(*^o^*)
材料
プチトマト
8個
ベーコン(ハーフカット)
4枚
天ぷら粉
適量
水
適量
バジル(生)
10枚位
■
揚げ油
レモン
適宜
このレシピの生い立ち
プチトマトの天ぷらが美味しいとの情報を聞き、アレンジしてみました! バジルは【ドンレミー・ファーム】の新鮮野菜を使いました♡
1.
ベーコンは縦半分に切る。
2.
プチトマトは洗ってヘタを取り、1のベーコンを巻いて巻き終わりを楊枝で留める。
3.
天ぷら粉を袋の表示通りの水で溶いて、バジルの葉をちぎり加えて混ぜる。2を絡める。
4.
180度の油で揚げる。(2〜3分。全面が揚がればOK)
5.
油を良く切って、器に盛り付けて出来上がり♪お好みでレモンを搾ってどうぞ( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/3995566
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