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母が昔から作っていたもので、独身の時に初めて母にレシピを聞いて作ったのを覚えています。白菜を見たら鍋に並んで作りたくなる一品で結婚した今、我が家では月1では出てくるおかずです♡好き嫌いが多い主人も娘もしっかり食べてくれます。