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山芋の梅シソ巻き豚
by こまる氏
簡単*ヘルシー*ボリューム満点⤴ 味付けは梅肉だけ☺ あっさり召し上がって下さい✨
コツ、ポイント
シソ2枚はずらして置いて下さい✋ 味付けは梅肉だけで十分なので塩などは不用です☺
材料
(2人分~)
豚肉(しょうが焼き用)
6枚
山芋
2cm角 6本
梅干し(チューブでも可)
2個
シソ
18枚(飾り用も含む)
このレシピの生い立ち
友人から手作り梅干しを頂きました❤ 有り難く使わせてもらいます\(^-^)/
1.
梅干しは種を取り包丁で叩く。山芋はお肉の長さに合わせてカット、太さは2cm角に。
2.
しょうが焼き用の豚肉にシソを2枚、山芋、梅肉をのせ巻いていく。フライパンに油をひき 巻き終わりを下にして弱火で焼く。
3.
焼き色が付いたら皿に盛り付け出来上がり✋
https://cookpad.com/recipe/3997169
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