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鶏むね肉のマヨカツ
by クック18X2FO☆
マヨネーズとしょうゆで下味ばっちり!パン粉もしっかりつきます!
コツ、ポイント
漬けたタレを拭き取らず、パン粉をまぶして下さい。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
★酒
大1/2
★しょうゆ
大1/2
★マヨネーズ
大1
パン粉
適量
油
大2
このレシピの生い立ち
さっぱりむね肉を、こってりしたご飯のおかずになるような味付けにしました。
1.
鶏むね肉は、1cmほどの幅でそぎ切りにする。
2.
ジップロックに★と鶏肉を入れ、揉み10分ほど漬けておく。
3.
パン粉をまんべんなくつけ、フライパンで揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/3997227
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