コープのココナッツスムージーを使って、パンを作ってみました☆
コツ、ポイント
HBがなくても、一生懸命捏ねれば手捏ねでも美味しいパンができます☆
1.
バター以外の材料をボールに入れて、ひとまとめにする
2.
バターを加えて、表面がなめらかになるまで捏ねたり、叩きつけたり
3.
なめらかな面を上にして、ボールに入れて2倍になるまで1次発酵
4.
発酵がすんだらガス抜きをして、10等分に丸めてベンチタイム
5.
スティック状に成形して、180度に予熱したオーブンで15分
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