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ちくわとエゴマ葉の*チーズ炒め
by chiibubu
さっと1品!お弁当やオツマミに。
コツ、ポイント
チーズはお好みで増量して下さい。塩、胡椒をプラスしても良いです。
材料
ちくわ
1袋(5本)
エゴマの葉
2~5枚(お好みで)
粉チーズ
大さじ1
油(お好きなもので)
少々
このレシピの生い立ち
ちょっとクセあるエゴマを食べやすく、色々試しています。チーズを加える事で食べやすくなりました。
1.
エゴマの葉は縦に2つか、大きければ4つに切って千切りにします。
2.
ちくわは縦に2つにきり、斜めの細切りにします。
3.
フライパンに油を入れ、切ったちくわとエゴマ葉を入れて、さっと炒める。
4.
粉チーズを入れて絡めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3997375
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