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和風♡茄子のツナチーズ焼き♪
by santababy
フライパン一つで簡単です♪ あと1品やおつまみに~ヽ(・∀・)ノ
コツ、ポイント
茄子の大きさによりポン酢の量は調節して下さい♪ 茄子は中火弱~中火位で♪ チーズをのせたら30秒~1分程度で大丈夫だと思います♪ 画像は出来上がりにちょっと乾燥パセリをふりました♪
材料
茄子
2本
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
とろけるチーズ
2枚
ポン酢
大さじ1
小ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
茄子でおつまみをと♪ 本当は紫蘇で作りたかったけどなかったので小ねぎで。。 il||li _|‾|○ il||l シソガナイ。。シソ。シソ。。。
1.
茄子は1センチ程度の輪切りにする。 ツナは汁気をきり小ねぎとポン酢と混ぜ合わせておく。
2.
オリーブオイルをひいたフライパンで茄子を両面良い焼き色がつき柔らかくなるまで焼く
3.
1のツナとちぎったチーズをのせふたをしてチーズが溶ければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3997660
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