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牛肉切り落としで、オイスター炒め
by さつきA
牛肉切り落としと玉ねぎをオイスターソースで炒めました。
コツ、ポイント
シンプルな味付けです。お好みで味付けは、調整してください。他の野菜を追加しても美味しいでしょう。
材料
(2人分)
牛肉切り落とし 冷凍
200グラム
玉ねぎ
1/2個
AJINOMOTO栄養オイル
小さじ2
塩コショウ
少々
オイスターソース
小さじ2~大さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍の牛肉切り落としがあるので、炒め物を作りました。
1.
牛肉は、冷蔵庫に移して半日~1日かけて解凍する。
2.
玉ねぎは、薄切りにする。
3.
フライパンを熱し、オイルを入れ、牛肉を炒め塩コショウを振る。いったん皿に取り出す。
4.
オイルを入れ、①を炒め塩コショウを振る。火が通ったら、牛肉を戻しオイスターソースを全体に振りかけ、さっと炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/3998474
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