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子どもが小さい時アレルギーで、鶏・牛肉が食べれず、市販のハムも食べると口の周りがかぶれていました、豚なら食べれたので美味しいハムを食べてほしくて作りました。今では我が家の定番で、市販のハムも食べれるようになっても、このハムは大好物です。