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うちの餃子のたね
by ともみお♪
母に教えてもらったうちの餃子のたね
コツ、ポイント
キャベツの量が、母の目分量のため、よくわかりません。
材料
(4〜5人分)
キャベツ
小1/2
豚ひき肉
800g
ニラ
1束
しょうが(みじん切り)
1片
しょうゆ
大2と2/3
塩
小1と1/3
ごま油
小4
水
大4
皮
7袋
このレシピの生い立ち
母の餃子はお店よりおいしい。
1.
キャベツの葉を切らずに生っぽく軽く茹でる。
2.
キャベツの水を切ってみじん切りにする。(水気を絞らない)
3.
すべての材料入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3999277
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