そろそろ食べないといけないバナナをまとめて使い、子供も喜ぶ簡単おやつに変身です♪
朝ご飯にも◎
コツ、ポイント
バナナを潰すときは、粗めに潰した方が食感が残っておいしいです。
焦がさないように、焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
古くなったバナナの救済のために作りました。
2.
①に砂糖と油を入れて混ぜます。
※今回は甜菜糖を使用しました。
6.
牛乳を好みの硬さになるように、調整しながら入れて混ぜます。
※今回は80㏄入れました。
8.
クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に、⑥で出来た生地を入れます。
9.
5〜10cmぐらいの高さから落として空気を抜きます。
10.
残りのバナナ1本を輪切りにします。薄すぎない方がいいです。
11.
⑩のバナナを⑨の上に乗せます。お好みで砂糖をふりかけます。
※今回は三温糖を少しふりかけました。
13.
※今回は200℃で5分、
180℃で10分、アルミホイルをかぶせて180℃30分焼きました。
14.
それぞれオーブンのクセがあると思うので、温度や焼き時間を調整しながら焼いてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/3999283
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