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酢豚
by 鎌田醤油
ぽん酢醤油で作る簡単レシピです。
材料
(2人分 )
豚もも肉(ブロック)
200g
卵
1/2個
小麦粉
適量
油
適量
■
A:
├玉ねぎ
100g(約1/2個)
├にんじん
50g(約1/4本)
└ピーマン
40g(約1個)
■
B:
├ぽん酢醤油
大さじ3
├水
100ml
├砂糖
大さじ1
└片栗粉
小さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ぽん酢醤油を使って簡単に酢豚の甘酢あんが作れるレシピとして考えました。」
1.
Aは一口大に切る。
2.
豚肉は一口大に切り、小麦粉と溶き卵をつけて揚げる。
3.
フライパンに油を熱し、(1)を炒めて(2)を加える。
4.
(3)に混ぜ合せたBを入れ、とろみがつくまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4000186
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