文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根とお豆腐の煮物
by Pengu1n
やさしい味の煮物、冷たくても暖かくてもおいしいです。 作るのも簡単・時短なのであと一品におすすめ。
材料
(4人分)
大根
1/2本 (1000g)
豆腐 木綿でも絹でも
2丁
出汁
200ml
■
【調味料】
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて好きだったので。
1.
豆腐をザルにあげて水切りをする。
2.
大根はいちょう切りにする。
3.
鍋に油を入れて、大根に油を回すようにさっと炒める。
4.
豆腐を崩しながら入れて炒める。
5.
出汁・調味料を入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら完成。
https://cookpad.com/recipe/4000725
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.