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彩りがきれいな鮭とキュウリのまぜごはん
by kokichi
おひな祭りのちらしの代わりにいかがでしょう?
コツ、ポイント
材料
(2-3人分)
ご飯
3合ぶん
鮭
2切れ
キュウリ
1-1.5本
■
錦糸玉子
■
いくら
このレシピの生い立ち
1.
お米は普通に炊きます。 鮭は焼いて、骨と皮を除いてほぐします。 キュウリはスライスして、塩もみしておきます。
2.
炊きたてごはんを冷ましながら、鮭とキュウリを混ぜ込み、味を見て足りないようなら塩を入れます。
3.
お皿に入れて、錦糸玉子といくらを飾ります。
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