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ブルーベリームース風
by oliviaholt
生クリームとジャムと少量の砂糖で簡単にムース風になって美味しいです
コツ、ポイント
ジャムを入れると泡だつのが早くなるので注意
材料
(5〜8人分ぐらい)
生クリーム
180m
ブルーベリージャム(フルーツジャムだったらどれにでも好みによって変えてください)
150g
砂糖
5g
このレシピの生い立ち
カップケーキの上のクリームを色立たせようと作ったブルーベリークリームを余って冷蔵庫で冷やしていて食べてみたらムースみたいで美味しかったから
1.
生クリームとジャムを三分の一入れて泡立てる
2.
ツノが立つ前ぐらいに残りを入れる
3.
ツノがたったら(多少たたなくても混ざればオッケー)冷蔵庫で冷やす
4.
器に乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/4001025
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