オクラはマヨネーズと相性が良く、簡単に作れて美味しいので是非お試し下さい♪
コツ、ポイント
オクラを茹ですぎないことです。
調味料はお好みでOK!!
このレシピの生い立ち
余ったオクラで有る物でパッと作った1品です。
1.
オクラのヘタとガクを切り取り下処理後、オクラの表面を板ずりする。←板ずりしない場合は次の工程で湯に塩を入れて下さいね。
3.
ザルにあげ放置。冷ましてから小口切りにしてマヨネーズと和える。
4.
鰹節を入れ少量のだし醤油を加えて混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4001117
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