丁寧にこして作ったプリンはとろける美味しさ♡
愛彩菜の風味を最大限に生かしとろける仕上がりにしました♡
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました♡
1.
このレシピは滋賀県草津市の特産品愛彩菜を使用しています。
茹でて冷凍することで特有の苦味を抑えられます
2.
1の愛彩菜・生クリーム・砂糖をブレンダーやミキサーで撹拌したら牛乳・バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
3.
粉ゼラチンをお湯に溶かして2に加えてよく混ぜます
5.
プリンカップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
6.
お好みで生クリームやジャムをのせるとさらに美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/4001120
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.