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夏バテ防止!豚肉のあっさり炒め
by マークエージェンシー
冷やし中華のタレ、余っていたらそれだけで美味しい炒め物ができます!!
コツ、ポイント
冷蔵庫に余っている野菜、なんでも入れてOK! お好みで、大葉を散らしたり、バターを風味づけに入れてもおいしいです。
材料
豚こま肉
200g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個分
冷やし中華のタレ(市販)
大さじ4~5
塩胡椒
適量
水溶き片栗粉
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレが余っていたので、調味料として使ってみました。 ポン酢より酸味が弱めなので酸味が苦手な方にもオススメです。 夏バテ防止に、ビタミン豊富な豚肉をさっぱりした味わいで!
1.
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める
2.
豚肉の片面に色がつき始めたら、玉ねぎを投入
3.
全体をしっかり炒め、冷やし中華のタレを入れて、味を見ながら塩こしょうを適量ふる
4.
味がなじんだら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4001603
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