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美味しい鰻のいただき方♡
by haruru✳︎
市販の鰻に一手間加えることでまるで料亭の味に大変身☆*+関東風のふわふわの鰻を、熱々のごはんと一緒に召上がり下さい♡
コツ、ポイント
鰻を洗う際は崩さないよう優しく☆*+ホイルはしっかり包んでください♡加熱時間は調整ください♡
材料
鰻
1枚
お水
大さじ1
タレ
適量
山椒
2、3振〜
このレシピの生い立ち
土用の鰻の日にお家で美味しくいただきたくて考案しました☆*+ふわふわで旦那さんも喜んでくれました♡(^.^)
1.
鰻の表面をよく洗い、滑りや焦付きを落とす。
2.
1をホイルに乗せ、お水大さじ1をかける。
3.
2を包み、魚焼きグリルで弱火5分〜加熱する。
4.
ふわふわに蒸しあがりました♡アツアツのごはんに乗せて、タレと山椒をかけて完成です☆*+
https://cookpad.com/recipe/4001815
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