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簡単!鶏もものポン酢和え
by 中本さん
鶏もも肉をサッパリと食べやすくしました!ポン酢のまろやかな酸っぱさがご飯に合います♪
コツ、ポイント
薄力粉は厚くなりすぎると、ボソボソしてしまうので気をつけてください。ポン酢はお好みのもので♪私は柑橘系がお気に入りです。鶏もも肉と書きましたが、ムネ肉でも美味しく出来ます!
材料
鶏もも肉
好きなだけ
塩コショウ
少々
薄力粉
適量
お好きなポン酢
適量
万能ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、さっぱりと食べられる鶏肉料理を考えてみました。
1.
鶏もも肉を一口サイズに切り、塩コショウをまぶして下味をつける。
2.
薄力粉をまぶし、手で揉んで全体に馴染ませる。
3.
フライパンに多目のサラダ油をしき、揚げ焼きにする。ひっくり返したら蓋をして3~4分中まで火を通す。
4.
焼けたらペーパーなどで油を切り、ボールなどでポン酢を和えて出来上がり。ネギを散らしてもいいです。
https://cookpad.com/recipe/4002247
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