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フライパンでめかじきの漬け焼き
by ラーメン屋mama
フライパンで簡単です♫
コツ、ポイント
特に無いです♫
材料
(3人分)
めかじき切り身
3切
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
一味
適量
このレシピの生い立ち
フライにしようか悩みましたが、ダイエットの為ソテーしました♫
1.
保存袋に醤油と酒を入れます
2.
めかじきの切り身を入れます。なるべく空気が入らないようにします
3.
漬けだれが逃げないように、袋をめかじきの大きさに合わせて折りたたみます
4.
冷蔵庫で最低2、3時間馴染ませます
5.
時折袋を裏返すといいです
6.
フライパンを熱したら、油を入れて、めかじきを両面焼きます。中火ぐらいでいいです
7.
お好みですが、焼きすぎると身が固くなりますので注意です
8.
出来上がったら一味を振りかけてドウゾ♫
https://cookpad.com/recipe/4002258
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