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【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ
by Atunory720
シソの風味とカリカリチーズが好相性♡ 中はもっちもち!大量消費にぜひ★ 2017.7.7 レポ100件突破♡ありがとう
コツ、ポイント
フライパンの蓋を取ったあと、しっかり水分を飛ばしましょう!カリカリでいただけます!
材料
(2-3人分)
青シソ
20枚
溶けるチーズ
1つかみ
★小麦粉(薄力粉)
100cc
★片栗粉
大さじ2
★水
60cc
★卵
1個
★鶏がらスープの素
小さじ1
★塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
【付けだれ】ポン酢ラー油
適量
このレシピの生い立ち
庭の大葉消費のため! いただきもの料理日記 http://ameblo.jp/itadakimono-thanks こちらもぜひお立ち寄りください♪
1.
シソは千切りにする
2.
★を全て混ぜ合わせておく
3.
2に1とチーズを加えて混ぜる
4.
ごま油を熱したフライパンに3を投入。シソが固まらないように菜箸などで表面をならします。中火で3分。
5.
3分たったら裏返し、蓋をして弱火で3分。その後蓋をとって中火で1分くらい焼いて、表面の水分が飛んだら完成!
6.
食べやすく切り、お好みでつけだれをつけて召し上がれ~★さわやかな夏チヂミの完成です!
https://cookpad.com/recipe/4002673
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