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意外に美味い*巻き寿司の天ぷら
by 手抜き時々がんばるる
えー!?と言わず、作ってみて!余った次の日でも、美味しく食べられます♪
コツ、ポイント
白身を入れず、氷で冷やしたくらいの冷たい水を使うと、サックリ揚がります。大きめの巻き寿司の方が美味しいかもです。
材料
(4人分)
巻き寿司
2本
小麦粉
200cc
水
200cc
卵黄
1個分
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
知り合いのお惣菜やさんから残ったら揚げて食べるといいよ、と聞いたので作ってみました。2日目でもごはんがサクッとフワッと美味しく食べられます。
1.
小麦粉(ふるっておく)と水と卵黄をボールに入れて、粉っぽさがなくなる程度にさっくり混ぜる。
2.
カットした巻き寿司を、液にくぐらせて、揚げ油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4003014
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