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カレイはタンパク質ビタミン鉄、カルシウムなど栄養成分が高く、低脂肪なので成長期のおこさんには沢山摂取してほしい魚です。煮つけ、焼き物揚げ物等万能に調理されますが、カレー風味でフライにしたらおかわりがあっというまになくなったので紹介しました。