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「胚芽の大きな胚芽米」を美味しく食べるレシピを考えました。お米のおもちのような食感を、おはぎのご飯部分に出来るのではと思い作りました。巻いてカットするだけで断面も綺麗に見えるので、いろんな具材で味も見た目も楽しめます♪