文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桃のコンポートのシロップゼリー♡
by ガトーさん
桃のコンポートを作った時のシロップをアガーでゼリーにしました。
コツ、ポイント
シロップが甘いので、アガーだけを入れて固めました。冷たいうちに良く溶かしてから、火を付けて下さい。コンポートのレシピは、ID4001724です。
材料
(約180㏄カップ8個分)
コンポートを作った時のシロップ
1000g
桃のコンポート(缶詰)
桃2個分
アガー
10g
このレシピの生い立ち
桃のコンポートを作ったシロップが、いっぱい余ったので、シロップだけでも美味しいので、ゼリーにしてみました。
1.
シロップが冷たいうちに、アガーを良く混ぜます。
2.
火にかけて、軽く沸騰させます。火を止めて、上の泡が気になるようなら、キッチンペーパーを上面に被せて取り除きます。
3.
氷水等である程度冷やしたら、カップにカットした桃を入れた後に注いで、冷やして固まれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4003447
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.