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市販のいか塩辛で!なめろう風おつまみ
by HL♪
お酒のおつまみに!ご飯のお供に〜〜!
コツ、ポイント
塩辛はそれだけで味がしょっぱいので、調味料は全く必要なし!作りたても美味しいですが、少し角があるので、一日冷蔵庫に入れておくとまろやかになって食べやすくなります(*^^*)
材料
(1人〜2人分)
市販のいか塩辛
大さじ1.5〜2
☆小葱
2/3本
☆茗荷
1/2個
☆大葉
2〜3枚
☆生姜チューブ
6センチ位
このレシピの生い立ち
なめろうを作ろうと思ったけれど、適した魚がなかったためf^_^;
1.
大葉は洗って手でちぎる。茗荷、小葱はみじん切り。
2.
イカ塩辛を細かく切る。面倒であればFPにかける。
3.
切ったイカ塩辛と薬味をまな板に乗せて、一緒に混ぜ、たたく。
4.
良く馴染むまで
5.
馴染んだらお皿に入れて出来上がり!
6.
ホカホカご飯に乗せて!
https://cookpad.com/recipe/4004142
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